タモギダケってご存知でしたか? 私は最近知りました。 タモギダケは、ヒラタケ属なのでヒラタケと味が同じかなと思ったのですが、 ヒラタケとはまた違うお味でした。 そして、ヒラタケとは群を抜いて入っている成分があるそうです。 では、タモギダケの世界…